1.变黄阶段

烟农概括为：封火、捂汗、员黄。操作要点为：

（1）变黄前期（第一步）

烟叶装炕后关闭地窗，点火，经3-4小时将温度升到31-33度后封火，保持干湿温差0.5-2度。直至二层烟叶叶尖7厘米以上变黄，大部分烟叶发软。约需18-24小时。

（2）变黄中期（第二步）

经5-7小时将温度升到37-39度，保持干湿温差3-4度，直到二层烟叶黄片青筋，烟叶充分变软，微开天窗。约需24小时。

（3）变黄后期（第三步）

经3-4小时将温度升到40-42度，保持干湿温差6-7度，直到顶层烟叶黄片青筋，二层烟叶全黄（主脉变黄），稍开大天窗。约要12-16小时。

2.定色阶段

烟农概括为“追火、收张、定色”。其操作要点是：

（1）定色前期（第四步）

经3-4小时将温度升到45-46度，干湿差8-10度，直到二层烟叶半卷筒。约需16小时。

（2）定色后期（第五步）

经3-5小时将温度升到50-52度，最高不超过55度，干湿差12度以上，直到顶层烟叶叶肉全干达到大卷筒，仅余主脉未干。

3.干筋阶段（第六部）

烟农概括为“大火、响壳、干骨”。

其操作要点为：以每小时2-3度的速度升温至60度，干湿温差保持在25度以上，直到二层烟主脉干2/3后，再升温到68度，直到顶层烟叶主脉约3厘米左右未干时停火。